月: 2022年10月

vol.6「旅路の途中で出会う、新しい味と懐かしい味」

vol.6「旅路の途中で出会う、新しい味と懐かしい味」

旅先で出会った味に思いを馳せたことはないだろうか。 筆者は今でも覚えてる、香港で食べた黄金の鶏スープ(勝手に名付けた)や、 台湾の薑絲大腸(酸っぱい腸&ほっそい生姜)、ブータンで飲んだビール、 インドの機内食で食べた超美味しいほうれん草カレーと、二度と口にしたくない羊乳のヨーグルトなどなど、 酸いも甘…
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